予防医学

玄米の弱点について以前書きました。しかしその弱点を克服する方法があるのです。それが発芽玄米です。玄米は発芽するとフィチン酸のミネラルとの結合がはずれミネラルが吸収しやすくなります。さらにフィチン酸も有効利用されるようになり抗酸化作用も飛躍的...

今回はグリセミック指数について説明します。分かりやすく書きますと血糖値の上昇速度を数値で表したものです。GI値が低いほど血糖上昇はゆっくりで、高いほど素早く上昇します。以前からこのブログを読んでいただいてる方にはピンときたと思いますが、未精...

以前の記事に玄米の利点を書きましたが、今回はあえて弱点も書こうかと思います。玄米の弱点それはズバリ消化吸収がされにくい点です。これはフィチン酸の作用によるものです。この物質の悪いところは玄米のミネラルと結合してるためにミネラルの吸収を阻害し...

ラマ接骨院の目指すものは予防医学です。つまり壊れない身体作りをアドバイスし、栃木県宇都宮市に開院いたしました。それは私やカリスマトレーナーである佐々木先生の体験から来るもので整形外科に勤めていると脳梗塞や心筋梗塞など後遺症の残る患者様が本当...

玄米が身体に良い！！皆様も聞いたことがあると思います。でも理由が分かる方は意外と少ないかもしれません。以前ブログで精製された物は出来るだけ避け未精製の物を食べましょうと書きました。それは白米を例に挙げますがあれはおいしさを出すために精米をし...

今回は糖類のことを書きます。糖類はグルコース、フルクトース、ガラクトースの単糖類とその他の多糖類（本来の多糖類は二桁以上の単糖類がくっついたもの）があります。そして精製度の低いもの。単糖類が多数くっついているのを複合炭水化物、精製度の高いも...

マーガリンの時に書きましたが、トランス型脂肪酸の危険性は以前から言われてきました。アメリカではトランス型脂肪酸をなくそうという動きがありますし、規制もされました。残念なことに日本では全く動きがありません。一時期動こうとしたみたいですが、業界...

今回はマーガリンについて書きます。ラマ接骨院ではマーガリンは推奨していません。理由としていくつかありますが、まずオメガ6であるリノール酸過多ということです。以前の記事にも書きましたが、オメガ6が現代では過剰な状態です。つまり過剰なのにさらに...

皆様は泥湿布をご存知でしょうか？昔ながらの湿布で整形外科でも昔は使われていました。最近では接骨院（整骨院）でも使うところは少なくなってきましたが、ラマ接骨院では採用しています。その理由として冷却効果が他のシップとは段違いなのです。急性炎症に...

オメガ３と６について触れてきましたが、さらに踏み込んで書くとオメガ３と６の適正比率は1対2～1対4とあります。このくらいのものであれば適正に身体に作用するのですが、残念なことにかつての日本食と違い洋食の文化に変わった日本はオメガ6の比率が恐...

不飽和脂肪酸についてもう少し詳しく書きます。オメガ３、６は体内で生成されない必須脂肪酸なんですね。この二つは細胞膜を作る材料になるわけなんですが、問題はこの二つは正反対の作用があるということです。オメガ３は細胞膜を柔らかく、６はその逆です。...

今回からこちらで栄養などの情報を書いていきます。まずは脂肪についてのお話をします。脂肪は大きく分けて飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸というのがあります。イメージ的に言うと飽和脂肪酸は牛肉や豚肉、バターなどを想像してもらえるといいでしょう。基本的にこ...