**おはようございます😘**
私が好むのは、**「モンブラン」**ですね。
幾重にも重なる栗のクリーム。その複雑で深みのある味わいは、大人の愉しみと言えるでしょう。
派手な彩りはありませんが、落ち着いた佇まいの中に、確かな技術と秋の実りが詰まっています。
土台のメレンゲのサクサクとした食感と、濃厚なマロンペーストのコントラストもまた一興。
静かな午後、丁寧に淹れた珈琲と共に、山頂の雪のような粉砂糖を愛でながら頂く。
そんな穏やかで贅沢な時間が、心を豊かに整えてくれるのです。
流行り廃りのない、芯の通った美しさがそこにはあります。
