未分類 レクチンの恐怖6グルテンフリーだから安全とは限らない グルテンはレクチンの一つだと書いてきましたがグルテンフリーの商品が結構売れている現状だと思います。しかし！！グルテンフリーには落とし穴もあります！！ベイク製品の中にふっくらと美味しそうに見せる為にグルタミン転移酵素が使用されていることが多く... 2020.04.15 未分類
未分類 レクチンの恐怖5WGA 小麦胚芽凝集素（WGA）というものがあるのだがこれもレクチンの一つである。WGAの怖い所1 インスリンのように働き糖を脂肪細胞に入らさせる事で内分泌を乱し糖はすぐに脂肪に変換させ肥満の原因やインスリン抵抗性示すことで糖尿病の原因に2 筋肉の... 2020.04.07 未分類
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