さて精製されたものの駄目なことはまだあります。米を例に挙げると分かりやすいのですが、精製とは成分を分けることにあります。そしてそれは食物に関しては栄養を削るという作業でもあります。つまり精米は栄養素を削り取ったデンプンがほとんどの存在です。...

今回はなぜ未精製で複合炭水化物でないと駄目なのかを書きます。それは吸収が早い（エネルギー変換されるのが早い）=GI値（グリセミック指数）が高いと専門的には言うのですが、エネルギーの元になるのは3つあります。糖質、脂質、タンパク質になるのです...

今回から炭水化物の話をまた書いていきたいと思います。最近炭水化物は太るという誤解があると思います。適切な炭水化物の摂取をすればエネルギーを産生してくれるとてもありがたい存在なんですよ(*^^)vでは何が駄目な炭水化物なのか？何が炭水化物なの...

前回までは予防について書いてきましたが、実は心筋梗塞、脳梗塞、糖尿病の様な代謝異常で起こる病気と併発して発症リスクが高まる可能性が研究で示されています。飽和脂肪酸の取り過ぎによる脂質代謝異常、肥満、高血圧、単糖類の摂取による血糖値の上昇が原...

昨日オメガ6については微妙と書きましたが、カリフォルニア大学のマウス実験ではオメガ6の一つアラキドン酸を減らすとアルツハイマー病の緩和及び進行を抑える可能性があると出しています。アラキドン酸には細胞を興奮させる作用があります。脳でその様なこ...

皆さんもご存知のアルツハイマー病・・・・まだ根本的には治すことが出来ません。しかしある程度予防出来ることは様々な研究からだいぶ分かってきています。一例として4年間ニューヨークの65歳以上の健康な男女2000名に肉類や乳製品が少なく魚、ナッツ...

さて長寿遺伝子を活性化するには少し食事量を減らすと書きましたが、実は量を減らして栄養が疎かになってはいけないのです。どっちなんだと怒られそうですが、サーチュインを活性化するには酵素が必要でビタミンミネラルが欠乏しては意味が無いのです。そこで...

良いことばかりのサーチュインですが、何で普段は働かず少食なら働くのでしょう？それは人類の歴史が飢餓との戦いだからです。現在のように飽食の時代というのは過去には無かったのです。もともと単細胞生物だった生物は老廃物を外に出しているだけのことで生...

長寿遺伝子のサーチュインですが、普通にしてれば活性化するわけではありません。では具体的にどうすれば良いか？カロリーを少なくするのです。もっと分かりやすく言うと「食事は少なめ」でということです。テレビで紹介されたようですが、サルを使った実験で...

さてさてクライドマッケイ博士の研究をもとにガレンテ博士は素晴らしいこと発見しました。それは酵母菌の寿命をコントロールしている遺伝子の存在です。それと同じ遺伝子を活性化させたハエなどは寿命が延びることが分かったのです。そこで人間でも試したとこ...

最近話題になっている長寿遺伝子ですが、どんなのものかご存知でしょうか？簡単に言えばカロリーを少なくしてビタミンミネラルをしっかり摂取すれば若く長生き出来るというやつです。2000年にマサチューセッツ工科大学のレオナルド・ガレンテ博士の発見し...

脂質が酸化してダメージを受けた状態を過酸化脂質、たんぱく質が糖化ダメージを受けると終末糖化産物（ＡＧＥ）という物質に変化をします。これまでは酸化によるアンチエイジングばかり言われてきましたが、酸化と糖化が同時に起こり炎症や痛みなどに間接的に...

最近の研究では糖化と酸化が同時に起きることが分かってきました。そしてこれを「超悪玉コレステロール」というらしいです。2型糖尿病や高齢者に多く見つかるこの最悪の本当の悪玉コレステロールに対してどのように解決していくのかが今後問われています。実...

皆さんは糖化というのをご存知でしょうか？簡単に言うと血液中にブドウ糖があふれてしまって体内のタンパク質と結合し、コゲたような化学反応を示すことでさまざまな悪さをすることです。実は糖尿病の症状の大半は糖化が関係しているという研究結果もあるので...

学生の皆さんはMMTの覚え方を知りたいという方が結構多いです。最低限覚えるのは数字とアルファベットです。良い状態から数字なら5→4→3→2→1→0。アルファベットならNGFPT0（ゼロ）と何回も言ってれば順番は覚えられます。さてテストではど...

今回は脳性麻痺の原因と型を書いていきます。無酸素脳症と核黄疸はアテトーゼ型出産時外傷の場合は片麻痺未熟児については痺直型両麻痺水頭症は失調型、痺直型があります。ただし臨床上はともかく柔道整復師の試験はリハビリ分野の試験よりもまずは解剖学や生...

学生から勉強を教えて欲しいという要望が多いので少し覚え方のコツをこちらでアップしようと考えています。今回は脳性麻痺痙直型の覚え方です。けい大使両肩麻痺（けいたいしりょうかたまひ）けい（痙直型）大（対麻痺）使（四肢麻痺）両（両麻痺）肩（片麻痺...

さて今日はマグネシウムです。現在日本人に圧倒的に足りず、骨粗鬆症や心臓病にも関係すると言われるとても大切なミネラルです。役目としては筋肉の緊張を和らげる、体温や血圧の調節、細胞のエネルギー消費や蓄積を助ける役目、骨の弾力維持など挙げればキリ...

カルシウムは皆さんが一番身近なミネラルだと思います。しかし意外とその役目については知られていません。具体的に書くと骨や歯の生成、アセチルコリンなどの情報伝達に関係、筋肉の収縮、精神の安定などに関わります。主に小魚、緑黄色野菜、豆、豆乳、海藻...

昨日は油の大切さを書きましたが、このブログに何回も登場したことがありますが、フラックスオイルというのがあります。フラックスオイルの凄い所はオメガ3が豊富なことです。つまり良い細胞膜を作ることが出来るということですね。結果脳に良い影響も出ます...

以前からラマ接骨院では良い油を摂取しましょうと書いてきましたが、具体的にはオメガ3を摂取すべきというのがだいぶ世間にも認知されてきたように思います。正直未だにトランス型脂肪酸を大量に使った油が健康食品として使用されていることに怒りを感じます...

セリアック病の症状について書きますと下っ腹が張ったり、体重の減少や増加、慢性の便秘や下痢、貧血、疲労感、不眠、うつ、低血糖、筋肉の痙攣、関節の痛み、乾燥肌、気管支炎、子供の発育不良などがあるそうです。当然ながら栄養が吸収できないため、栄養失...

セリアック病の原因は遺伝性のものが多く欧米の白人に多いというのが以前はありましたが、食生活の欧米化の為か日本人にも増加傾向だそうです。他にもウィルス感染、外科手術、極度のストレス、妊娠、出産がキッカケで発症することもあるらしいので注意が必要...

以前私の購読している雑誌で取り上げられたことがある病気なので皆さんにも知って頂きたいので簡単に書いていきますね。セリアック病はグルテンというタンパク質に関してアレルギー反応を起こす病気です。人間には消化酵素があるのはご存知かと思うのですが、...

ラマ接骨院のブログを見ていただける方は健康に対して熱心な方がほとんどだと思います。そこで以前患者様からお聞きした質問をここでお答えします。それはサプリメントを摂取していれば普段の食事はそんなに気をつけなくて大丈夫？というものですが、これは駄...

昨日の続きなんですが、カルシウム単体ののサプリを摂取し続けた女性の研究結果を一部紹介します。オークランド大学の研究では36000人のカルシウムのサプリを摂取している高齢女性を対象にデータを取ったら心臓血管疾患のリスクが高まることが分かってき...

骨粗鬆症にはカルシウム・・・・いまだにこんなファンタジーが本当のことのように病院でも伝えられています。では何故そんなことになったのでしょうか？骨粗鬆症が多いのは閉経をした女性です。その理由として女性はカルシウムの定着を女性ホルモンであるエス...

菌について続きを書きますが、菌は基本的に悪玉菌も善玉菌も日和見菌もバランスは取れていて問題は出ません。ところが食生活の乱れや薬の影響、ストレスにより悪玉菌の方が強くなってくると問題が出てきます。そしてそれは老化によっても起こります。しかしそ...

今回からは善玉菌について書きます。人間の腸には500～1000種類の菌が存在するそうです。問題はこれら全てが人間にとって良い影響を与えるわけではないといことです。菌は人間にとって良い「善玉菌」悪いものが「悪玉菌」どちらにも属してないのが「日...

小腸が免疫にも関わっているということは書きましたがそもそも免疫とは何でしょう？簡単に言えば人間にとって害になるものへの防御機関といった所でしょう。その役割を白血球が血液を循環することが果たしているのですが、ウィルスや細菌の侵入を防いだり、排...

腸の疾患のことで話題になったのは安部総理ではないでしょうか？ハッキリ言って本当にそうなのか？と思える部分が多いのですがｗｗ潰瘍性大腸炎や機能性胃腸症と戦いながら重大な責務をしていたと安部総理が本人が仰っていましたが辞める事を決意する前日にも...

昨日書きましたが、腸と脳の関係性は密接です。例えば脳にストレスが加わり腸に影響を与えます。そうすると便秘や下痢になるわけです。それが脳のストレスになり、それがまた腸に伝わる連鎖が起きる訳です。皆さんもお腹が痛くなったりすると何もしたくなった...