栃木県宇都宮市にあるアットホームな接骨院（整骨院）です。
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さて精製されたものの駄目なことはまだあります。
米を例に挙げると分かりやすいのですが、精製とは成分を分けることにあります。
そしてそれは食物に関しては栄養を削るという作業でもあります。
つまり精米は栄養素を削り取ったデンプンがほとんどの存在です。
炭水化物は体内で血糖になりビタミンやミネラルと共同でATPという皆さんが考えるエネルギーをミトコンドリアというもので作ります。
玄米ならビタミン、ミネラルが豊富ですが、精米には絶対的に不足しています。
それによるエネルギー生産力低下があります。
またATPを作る過程で出る活性酸素によりミトコンドリアはダメージを受けます。
これにはビタミンミネラルが防ぐように出来ていますが、精米では無理です。
結論は未精製のものを食べましょうです。
続きます。