レイです! チョコレートケーキでもスポンジ系も作ってみたいですよね? ということでレシピ公開です(*'▽')
☁️ ふわふわチョコレートケーキ(スポンジ系)
材料(18cm丸型)
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薄力粉:80g
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純ココア:20g
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卵:3個
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グラニュー糖:80g
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牛乳:50ml
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無塩バター:40g
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スイートチョコレート:50g
作り方
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薄力粉+ココアを合わせてふるう。
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卵+砂糖をハンドミキサーで泡立て、もったりリボン状になるまで。
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湯煎で溶かしたチョコ+バター+牛乳を加える。
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粉類をさっくり混ぜる。
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型に流し込み、170℃で30分焼成。
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焼き上がりは竹串を確認し、冷まして完成。
👉 ふわふわ軽やかで、紅茶やカフェオレと相性抜群☕✨