☁️ ふわふわチョコレートケーキ(スポンジ系)

レイです!
チョコレートケーキでもスポンジ系も作ってみたいですよね?
ということでレシピ公開です(*'▽')

☁️ ふわふわチョコレートケーキ(スポンジ系)

材料(18cm丸型)

  • 薄力粉:80g

  • 純ココア:20g

  • 卵:3個

  • グラニュー糖:80g

  • 牛乳:50ml

  • 無塩バター:40g

  • スイートチョコレート:50g

作り方

  1. 薄力粉+ココアを合わせてふるう。

  2. 卵+砂糖をハンドミキサーで泡立て、もったりリボン状になるまで。

  3. 湯煎で溶かしたチョコ+バター+牛乳を加える。

  4. 粉類をさっくり混ぜる。

  5. 型に流し込み、170℃で30分焼成。

  6. 焼き上がりは竹串を確認し、冷まして完成。

👉 ふわふわ軽やかで、紅茶やカフェオレと相性抜群☕✨

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