基本に戻って玄米は身体に良いのか？
カテゴリー : 未分類（2021.1.28）
今回は基本に戻って玄米について書こうと思うのですが現在では当院は玄米を推奨していません！！
理由は過去記事でもありますがレクチンが多いからです！！
レクチンとは簡単に言えば植物の毒です！
タンパク質でもあります(#^.^#)
レクチンは種などがある物に含まれるのですが精製していくとレクチンは減っていきます。
精製すると栄養分も減るのは確かなんですがレクチンも減るので実は毒を吸収しなくて済みます(#^.^#)
ということで栄養面というところを加味しても白米の方がマシだと思っております(#^.^#)
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