栃木県宇都宮市にあるアットホームな接骨院（整骨院）です。
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安息香酸

今回は安息香酸です。
保存料としてマーガリンやシロップ、キャビヤ、醤油、清涼飲料水、酢、果汁ペーストなど多くの物に使われています。

犬に250日安息香酸を混ぜた餌を与えたら運動失調や痙攣を起こして死亡するというとんでもない実験結果が出ています。
しかもビタミンCと混ぜるとベンゼンに変化し白血病を起こる可能性が高いことが分かっています。
ラットの実験においても明日以降に紹介しますが安息香酸Naを餌に混ぜで与えたところ痙攣などを起こして死亡したそうです。

しかも黄色4号と一緒に摂取すると喘息や蕁麻疹が起きやすいということなので絶対に摂取はしない方が良いと思います。