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本当は怖い添加物13 赤色104号

カテゴリー : 予防医学(2014.5.15)

赤色104号

今回は赤色104号です。
以前は焼き菓子やかまぼこ等使われていましたが、現在日本ではほとんど使われていません。
当然海外では禁止になっています。
その理由として細菌の遺伝子を損傷させ発がん性の疑いが出ているからです。

しかし使われることがほとんど無いとはいえ日本では未だに禁止されていないことがこの国の
危機管理の甘さではないでしょうか?

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