本当は怖い添加物7 青1 予防医学 2014.05.08 今回は着色料の青1です。 私は日頃から添加物の中では着色料が最悪だと思っています。 この青1は青色1号とも言われています。 主にお菓子や清涼飲料水の着色料として使われています。 これはタール色素というやつで人の致死量は200~300gと言われています。 しかもこの着色料には発がん性の疑いも言われています。 青色の氷アイスやジュースには少し気を付けてみると良いと思います。 疑うことで防げることはあるのです。