本当は怖い添加物6 ウコン色素
カテゴリー : 未分類（2014.5.7）
今回はウコン色素について書きます。
ウコンというとお酒を連想される方もいらっしゃると思いますが、ターメリックとも言われています。
主にクルクミンという色素で出来ていて動物実験では体重1kgに対し5グラムのウコン色素では死亡は確認されていません。
しかしながらその他の実験では1.0％では肝臓がんなどの肝臓系疾患、5.0％なら下垂体に問題が出るという実験結果もあります。
安易にお酒と一緒にというのは賛成は出来ないです。
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